麵線煎

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給寶寶無調味的健康食物吧

份量1人份 烹調時間30分鐘

食材

麵線 1把
秋葵 1條
雪白菇 少許
花椰菜 少許
玉米 少許
蒜頭 1粒
玄米油 少許
1
  • 1 秋葵整條川燙後切片,續放入玉米粒,花椰菜,雪白菇切碎川燙。再放入麵線一同川燙熟撈起,放涼備用。打入雞蛋拌勻
  • 2 平底鍋倒入少許油爆香蒜頭,盛起倒入麵線裡攪拌
  • 3 平底鍋不清洗,直接放入麵線鋪平(可先關火待全鋪好再開小火)煎到可移動再翻面,就完成了
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小撇步

如果會黏鍋可在鍋外在加少許油
一定要小火煎,才會漂亮哦

2016/08/19 發表 2,800 瀏覽

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