[厚生廚房]翠瓜蠔油鮮菇

2012/02/10 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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大黃瓜內含多種維生素及黃瓜酶,可促進新陳代謝,多吃有益身體健康!!還有喔,大黃瓜對皮膚很好呢!

食材

大黃瓜 1條
杏鮑菇 200克
少許
少許
蠔油膏 少許
  • 1 1. 大黃瓜挖子切片。 2. 杏鮑菇斜切大片。 3. 蔥切段。 4. 蒜切片。
  • 2 鍋內熱油爆香蔥、蒜後,加入杏鮑菇炒至八分熟,再放入大黃瓜炒一下。
  • 3 起鍋前加入適量的蠔油膏調味即成。
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小撇步

如果怕大黃瓜太硬,可加入少許的水悶煮。

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