愛料理 全部分類 家常食材 豆類 豆腐 肉鬆涼拌皮蛋豆腐 Ca Ca Cooking 461 食譜 890 粉絲 追蹤 189 說讚 2 跟著做 留言 讚 收藏 冰冰涼涼的皮蛋豆腐與肉鬆一起搭配，美味又清爽哦! 食材 嫩豆腐 1盒 皮蛋 2顆 肉鬆 1小碟 小黃瓜 1根 青蔥 1支 調味 蠔油 適量 香油 少許 小黃瓜切薄片以冷開水，加少許的鹽稍微泡一下後瀝乾，皮蛋剝好殼，青蔥切丁備用。 在盤內舖上小黃瓜片，把豆腐放在小黃瓜片上，豆腐以刀子切成塊狀，皮蛋對切放在兩側。 淋入蠔油後舖上肉鬆，撒上蔥花及少許的香油，清爽美味的肉鬆涼拌皮蛋豆腐就完成了哦! 小撇步 在取出嫩豆腐時，可在盒子的邊角剪個小洞，讓空氣進入，再撕掉包裝膜，豆腐可以很完整的取出哦! 2016/08/17 發表 4,685 瀏覽
Shirleysu☆灶咖
人妻廚房日誌-Mandy
