肉鬆涼拌皮蛋豆腐

列印

肉鬆涼拌皮蛋豆腐

150

冰冰涼涼的皮蛋豆腐與肉鬆一起搭配，美味又清爽哦!

食材

嫩豆腐 1盒

皮蛋 2顆

肉鬆 1小碟

小黃瓜 1根

青蔥 1支

調味

蠔油適量

香油少許

1 小黃瓜切薄片以冷開水，加少許的鹽稍微泡一下後瀝乾，皮蛋剝好殼，青蔥切丁備用。
2 在盤內舖上小黃瓜片，把豆腐放在小黃瓜片上，豆腐以刀子切成塊狀，皮蛋對切放在兩側。
3 淋入蠔油後舖上肉鬆，撒上蔥花及少許的香油，清爽美味的肉鬆涼拌皮蛋豆腐就完成了哦!

贊助

小撇步

在取出嫩豆腐時，可在盒子的邊角剪個小洞，讓空氣進入，再撕掉包裝膜，豆腐可以很完整的取出哦!

2016/08/17 發表

更多食譜相關分類

有 2 人跟著做

討論共 0 則

看更多留言