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Ricotta乳酪蘆筍鮮蔬烘蛋

Ricotta乳酪蘆筍鮮蔬烘蛋

描述

光是以蘆筍、番茄、洋蔥等鮮蔬製成的烘蛋就是一道美味的義式料理，再加上細緻柔順、風味清淡甘美，有輕微沙沙、鬆軟口感的綠可塔乳酪(ricotta)，瞬間即讓風味層次升級不少。
原始食譜：http://bit.ly/2aXy1xM
了解新鮮乳酪>http://bit.ly/2aXBXw0

90 說讚

份量

4 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 於不沾鍋中倒入橄欖油後，爆香洋蔥末。 同時先以200度預熱烤箱10分鐘

  • 待洋蔥炒至透明，加入切丁的牛番茄、切小段的蘆筍

  • 將雞蛋打散成液狀，加入鹽、黑胡椒等調味料，將蛋液倒入2.中約五分熟後移入烤盤，並在最上方放置汆燙後的蘆筍與撥碎的綠可塔乳酪

  • 接著放入預熱好200度烤箱烤20~25分鐘（蛋液凝固即可）即大功告成！

    接著放入預熱好200度烤箱烤20~25分鐘（蛋液凝固即可）即大功告成！

小撇步

更多涼夏開胃食譜>http://bit.ly/2biarMe

了解更多新鮮乳酪>http://bit.ly/2aXBXw0

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固德威GoodWell美食生活家　 散發陽光質地的乳酪！ 以數百種來自歐洲的新鮮優質乳酪為素材 佐以帕瑪火腿、松露、魚子醬等高級食材 可以自己的創意品味，在家烹調、輕鬆享受ＤＩＹ的樂趣 將能量滿滿的黃金乳酪料理 讓您的金黃生活 POWER ON！

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