百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
拔辣愛料理
9 食譜 24 粉絲

素炒三思

素炒三思

描述

吃素不知道煮什麼,參考這道食譜吧!簡單又下飯唷!輕鬆吃進許多營養和纖維!

歡迎來逛逛我的部落格:http://nutto.pixnet.net

134 說讚

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 黑木耳、紅蘿蔔洗淨切絲、金針菇洗淨備用。

    木耳紅蘿蔔洗淨切絲、金針菇洗淨備用。

  • 金針菇可以直接隔著包裝,把尾段切掉,再裝水搓洗即可(如圖中3 & 4)。

    金針菇可以直接隔著包裝,把尾段切掉,再裝水搓洗即可(如圖中3 & 4)。

  • 起一油鍋,先將紅蘿蔔稍微炒軟...

    起一油鍋,先將紅蘿蔔稍微炒軟...

  • 放入醬油、黑木耳絲和金針菇,拌炒一下後,蓋上蓋子悶一下。

    放入醬油、黑木耳絲和金針菇,拌炒一下後,蓋上蓋子悶一下。

  • 我沒有特別加水,悶軟後食材好像有岀一點水,此時我會加一點白胡椒粉和糖調味。

    我沒有特別加水,悶軟後食材好像有岀一點水,此時我會加一點白胡椒粉和糖調味。

  • 上菜囉!

    上菜囉!

小撇步

也可以加肉絲當葷菜,有加肉絲我會加一點米酒去腥。
大家也可以自行替換成其他菇類唷!

4,138 瀏覽
avatar
拔辣愛料理 9 食譜 24 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

玉米濃湯 小黃瓜 馬鈴薯燉肉 麻婆豆腐 台式泡菜 蕃茄燉牛肉 粽子 金針菇 雞湯 菠菜 杏鮑菇 番茄炒蛋 娃娃菜 義大利麵 三杯雞 炒麵 炒飯 打拋豬 地瓜 滷肉 早餐 櫛瓜 涼拌小黃瓜 家常菜 瓜仔肉 糖葫蘆 排骨 茄子 花椰菜 雞胸肉 蒸蛋 南瓜 酸辣湯 高麗菜 低脂高蛋白 番茄 鮭魚 雞蛋豆腐 馬鈴薯 四季豆 竹筍 香菇雞湯 雞肉 白菜滷 高麗菜飯 糖醋排骨 餅乾 豆腐 湯麵