百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
FUNli original
71 食譜 116 粉絲

上海菜飯

上海菜飯

描述

上海家庭料理的代表,傳統菜飯用切得細細的鹹肉一起煮飯,青江菜綠油油炒香,再用豬油一起拌勻…我稍作了改變,省去了豬油,也很香~

87 說讚

食材

步驟

  • 做法:米洗淨加入平時煮飯的水,台式香腸去腸衣(也可不去)切小粒加入一起煮飯。青江菜洗淨切絲備用,待飯完成後,熱鍋少油炒熟青江菜,加入鹽稍收汁。綠油油時拌在煮熟的飯裡,拌勻調味即可。

    做法:米洗淨加入平時煮飯的水,台式香腸去腸衣(也可不去)切小粒加入一起煮飯。青江菜洗淨切絲備用,待飯完成後,熱鍋少油炒熟青江菜,加入鹽稍收汁。綠油油時拌在煮熟的飯裡,拌勻調味即可。

4,053 瀏覽
avatar
FUNli original 71 食譜 116 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

雞蛋豆腐 花椰菜 雞胸肉 玉米濃湯 排骨 豆腐 湯麵 竹筍 酸辣湯 馬鈴薯燉肉 香菇雞湯 番茄炒蛋 三杯雞 滷肉 菠菜 馬鈴薯 義大利麵 高麗菜飯 雞湯 小黃瓜 櫛瓜 白菜滷 番茄 糖醋排骨 地瓜 蒸蛋 台式泡菜 娃娃菜 麻婆豆腐 炒飯 餅乾 四季豆 家常菜 鮭魚 低脂高蛋白 涼拌小黃瓜 粽子 雞肉 炒麵 打拋豬 早餐 高麗菜 南瓜 茄子 金針菇 瓜仔肉 蕃茄燉牛肉 糖葫蘆 杏鮑菇