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April Chow
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玫瑰花蘋果派

玫瑰花蘋果派

描述

美美的玫瑰花造型🌹
配上甜甜的蘋果香味🍎
超適合當下午茶呢🍽

食材

步驟

  • 把蘋果洗淨,連皮切薄片。

    蘋果洗淨,連皮切薄片。

  • 蘋果切薄片後浸在水中(防止銹化)。

    蘋果切薄片後浸在水中(防止銹化)。

  • 隔水,蘋果放進鍋中,加入檸檬汁,中火,把蘋果煮至軟身,加入玉桂糖調味,待涼備用。

    隔水,蘋果放進鍋中,加入檸檬汁,中火,把蘋果煮至軟身,加入玉桂糖調味,待涼備用。

  • 在模具上塗上薄薄的油。

    在模具上塗上薄薄的油。

  • 取出酥皮,一開四。

  • 在酥皮上薄薄的塗上蛋液,把蘋果皮分兩行佈好在酥皮上,最後慢慢捲起放進模具中。

  • 入爐200度,30分鐘。
完成後,取出放於架上待涼便可😘

    入爐200度,30分鐘。 完成後,取出放於架上待涼便可😘

小撇步

酥皮可在大型超級市場購買。
玉桂糖製作方法:
把糖放於玻璃瓶內,再放入玉桂條(3-4條),太約一至兩星期後便可取用。

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April Chow 1 食譜 1 粉絲

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留言

共 1 則
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  • 翁麗祺
    翁麗祺

    要怎麼才可以像你烤的顏色這麼漂亮呢?

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