玫瑰花蘋果派

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美美的玫瑰花造型🌹
配上甜甜的蘋果香味🍎
超適合當下午茶呢🍽

食材

酥皮 2塊
蘋果(小) 5個
玉桂糖 依個人喜好
檸檬汁 半個
蛋液 1個
  • 1把蘋果洗淨,連皮切薄片。
  • 2蘋果切薄片後浸在水中(防止銹化)。
  • 3隔水,蘋果放進鍋中,加入檸檬汁,中火,把蘋果煮至軟身,加入玉桂糖調味,待涼備用。
  • 4在模具上塗上薄薄的油。
  • 5取出酥皮,一開四。
  • 6在酥皮上薄薄的塗上蛋液,把蘋果皮分兩行佈好在酥皮上,最後慢慢捲起放進模具中。
  • 7入爐200度,30分鐘。 完成後,取出放於架上待涼便可😘
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小撇步

酥皮可在大型超級市場購買。
玉桂糖製作方法:
把糖放於玻璃瓶內,再放入玉桂條(3-4條),太約一至兩星期後便可取用。

2016/08/15 發表 2,439 瀏覽

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要怎麼才可以像你烤的顏色這麼漂亮呢?

a year ago