家常韓式飯捲

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家常簡單韓式飯捲

份量2人份 烹調時間20分鐘

食材

火腿 1
小黃瓜 1條
紅蘿蔔 1條
海苔片 一包
2杯
麻油 2匙
2匙
2顆
青菜 2把
秀珍菇 2份
  • 1 先把火腿小黃瓜紅蘿蔔切成條狀
  • 2 再把紅蘿蔔青菜秀珍菇川燙
  • 3 再做一個烘蛋 打蛋的時候可加一點鹽
  • 4 米煮1杯-水1杯半 米2杯-水2杯半 韓式飯捲重要的是米 米煮好後要趁熱 加麻油、鹽一起拌勻 拌的時候不要壓 要用切割的方式拌 施力不要過大切斷米粒了
  • 5 食材都準備好了,就來準備工具 保鮮膜、好用的水果刀、海苔片、一杯水 保鮮膜先鋪上再放上海苔片 米輕薄的鋪上去
  • 6 火腿-小黃瓜-紅蘿蔔-青菜-蛋-秀珍菇 我放食材順序如上 可以依個人習慣擺上就可以 食材鋪好後 從右邊抓起保鮮膜跟海苔片一起向左邊往內捲...捲到一圈時就往內壓一下讓海苔片可以黏住這樣可以讓食材緊密一點 接著捲第二圈也壓一下 這樣飯捲就完成啦~ 水果刀沾一點水方便切好飯捲的型 野餐也能做
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小撇步

想吃肉的可以自己加肉
韓式飯捲有加三層肉、泡菜豬肉
其實都可以自己隨意加自己喜歡的食材

2016/08/14 發表 2,212 瀏覽

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