干貝醬乾麵-五木拉麵
好吃又簡單的寬捲麵配上有點微辣的干貝醬
食材
五木寬捲麵
2包
青菜
1把
貢丸
3-5顆
紅蘿蔔
1/4根
干貝醬
適量
豬肉絲
1盒
蛋
2顆
豬肉絲醃料
醬油
2-3匙
酒
少許
太白粉
適量
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1 備五木寬捲麵、青菜(任何自己喜歡都可以)、蛋、干貝醬、丸子等 -
2 先將豬肉絲放入醃料醃至20分鐘以上；秋葵、青菜、紅蘿蔔切細
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3 熱鍋熱油後，先將醃好的豬肉絲拌炒
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4 呈半熟後，加入紅蘿蔔拌炒
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5 豬肉絲與紅蘿蔔炒熟後，先撈起備用
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6 另一鍋貯水後加入青菜、貢丸、最後將寬捲麵放入，打個蛋~~
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7 食材全熟後，先將麵撈起，加入幾匙的干貝醬攪拌一下
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8 在攪拌好的麵上擺上其他食材，就可上桌囉！
小撇步
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