法式起司火腿三明治

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份量1人份 烹調時間10分鐘

食材

吐司 3片
雞蛋 2顆
火腿 2片
起司 2片
美生菜 1葉
牛番茄 半顆
小黃瓜 半隻
洋蔥 半顆
蜂蜜 5克
  • 11.吐司去邊 2.洋蔥切細絲泡水去辛辣味 3.美生菜切絲 4.小黃瓜切片 5.牛番茄切薄片
  • 26.一片吐司上疊一片起司片一片火腿片舖滿 小黃瓜片再疊一片吐司再舖滿番茄片洋蔥絲生菜絲擠滿美奶滋再蓋上吐司片 7.將整落吐司沾滿蛋汁,奶油入平底鍋煎至蛋熟,內層起司融化,淋上些許蜂蜜即可
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小撇步

洋蔥一定要泡流動水 ,方能去辛辣味
再泡冰水口感更好
吐司沾蛋汁時動作要快速,以免吸入太多蛋汁導致整落無法完整拿起來

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2016/08/13 發表 2,455 瀏覽

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