Oysters au Gratin Oyster! http://www.recipe.com/oysters-au-gratin/

Oysters au Gratin


Hana Jryun Chang
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  • 1
    用大的平底鍋用奶油炒生蠔,直到邊緣有點捲起。把生蠔分成2等份。
  • 2
    同一個炒鍋,炒洋菇、大蒜,然後拌入麵粉,加入牛奶。炒到濃稠起泡。加入白酒、西洋芹和Worcestershire sauce。把這些和步驟1的生蠔拌在一起,放入生蠔殼。另拿碗把麵包屑、Parmesan cheese和奶油拌一起,放到滿滿的生蠔上面。烤200度10分鐘,直到表面金黃。
2012/02/21 發表 3,129 瀏覽
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