有心食譜:彩椒炒肉絲

郭旭英
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描述

色彩繽紛的料理,色香味俱全,如想吃重口味,可加些醬油一起炒,會更下飯。不敢吃彩椒的可以換成玉米筍或自己喜愛的蔬菜喔!

份量

4 人份

時間

10 分鐘

食材

1/2顆
1/4顆
2根
少許
少許

步驟

  • 把青椒跟洋蔥切絲,秋葵切段備用。

  • 鍋中放入少許油,將洋蔥絲放入鍋中炒香再放入青椒、秋葵及肉絲拌炒。

    鍋中放入少許油,將洋蔥絲放入鍋中炒香再放入青椒、秋葵及肉絲拌炒。

  • 放入少許黑胡椒及鹽巴調味即可。

    放入少許黑胡椒及鹽巴調味即可。

小撇步

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郭旭英 187 食譜 352 粉絲

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