松板豬烤肉辣拌麵【五木拉麵】

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描述

烤至焦香的松板豬,香辣中帶著微甜,與麻辣醬料味道意想不到的搭。滿佈油花的松板豬肉,嫩中帶脆,與Q彈的寬捲麵更是絕配!有火花的烤肉麵!
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份量

1 人份

時間

10 分鐘

食材

松板豬醃漬料
1 1/2湯匙
1瓣
1湯匙
1/8茶匙
3/4湯匙
1/2湯匙

步驟

  • 準備食材。松板豬肉切1.5cm丁。青江菜切丁。

    準備食材。松板豬肉切1.5cm丁。青江菜切丁。

  • 醃漬料混合,將松板豬肉醃10分鐘。

    醃漬料混合,將松板豬肉醃10分鐘。

  • 平底鍋煎豬至表面焦香。

    平底鍋煎豬至表面焦香。

  • 將五木寬捲麵依包裝煮3分半鐘,同時燙青江菜。

    將五木寬捲麵依包裝煮3分半鐘,同時燙青江菜。

  • 寬捲麵取出,水瀝乾。將2種調味醬包混合,加煮麵水二茶匙拌均勻。波浪型的寬捲麵 體,讓醬汁更容易沾附,並增添麵條口感。

    寬捲麵取出,水瀝乾。將2種調味醬包混合,加煮麵水二茶匙拌均勻。波浪型的寬捲麵 體,讓醬汁更容易沾附,並增添麵條口感。

  • 調味醬與寬捲麵拌均勻,放上烤香的松板豬,及青江菜,開動!

    調味醬與寬捲麵拌均勻,放上烤香的松板豬,及青江菜,開動!

小撇步

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