![[ 材料 ]
雞腿 2公斤
[ 醃料 ]
醬青 1大匙
雞蛋 1粒
蚝油 2大匙
薯粉 2大匙
幼糖 1大匙
[ 檸檬醬汁 ]
檸檬汁 4大匙
幼糖 5大匙
酸梅醬 1大匙
白醋 1大匙
蛋黃粉 1/2大匙
水 6大匙
[ 脆皮醬 ]
麵粉 6大](https://imgproxy.icook.network/safe/rt:fit/w:800/el:0/q:80/plain/http://tokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com/uploads/step/cover/802013/270b707c4ae1406e.jpg)
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