寶寶食譜【肉捲飯糰】

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用無油乾煎的方式煎到肉片上色好香哦!清爽又美味讓人食指大動、一上桌孩子迫不急待大口享用!

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烹調時間15分鐘

食材

豬肉片 4片
紅蘿蔔(切丁) 適量
四季豆(切小段) 適量
1瓣
小米混白米飯 適量
  • 1 平底鍋加一點油放入蒜、紅蘿蔔和四季豆拌炒,拌炒至熟再倒入飯拌均起鍋前撒一點點鹽拌均即可起鍋。
  • 2 肉片鋪平,飯拌至不燙手捏塑成橢圓形的飯糰放在肉片上、用肉片把飯糰包住捲起來。
  • 3 平底鍋不加油放入肉捲飯糰(※肉的接合面朝向鍋面),蓋上鍋蓋用最小火煎。
  • 4 翻面稍微煎至上色即可起鍋。
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小撇步

※豬肉片這裡使用里肌肉片

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2016/08/06 發表 5,852 瀏覽

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