咖喱

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簡單美味咖哩飯

食材 (5 人份 30 分鐘

雞胸肉 1塊
洋蔥 1顆
馬鈴薯 1條
紅蘿蔔 1條
咖哩塊 1盒
  • 1 我喜歡吃辣所以先爆炒辣椒然後把雞胸肉爆炒一下
  • 2 用雞胸肉爆炒出來的油炒洋蔥
  • 3 洋蔥爆炒後加水在放紅蘿蔔(紅蘿蔔比較硬要先煮5分鍾在放馬鈴薯)
  • 4 馬鈴薯放下後加些水覆蓋住悶10分鐘
  • 5 加入咖喱和剛剛炒過的雞胸肉在悶5分鐘就可以上桌囉
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小撇步

肉別炒太熟不然最後加進去可能會太柴。

咖喱可以用在別的碗加熱水融散這樣倒進去料裡面時才不用一直攪散,比較不會把其他東西攪的爛爛的。

2016/08/04 發表 2,053 瀏覽

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