泰式五花檸香麵~五木拉麵
份量
2
人份
時間
15
分鐘
步驟
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備齊材料
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紫洋蔥和白洋蔥切絲.
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小黃瓜切小段
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小黃瓜和紫洋蔥.白洋蔥一起泡冰水. 泡過冰水嚐起來的口感更清脆.爽口
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用少許水煮滾燙熟豬肉片
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將豬肉片和泡過冰水的洋蔥小黃瓜一起放入鍋中 加入檸檬汁.魚露.糖.辣椒丁.一起拌勻
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五木細關東麵2小束
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水滾放入麵條煮熟.熟的麵條用飲用的冰水冰鎮一下
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一起和豬肉片.洋蔥.醬料一起拌勻
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清脆爽口的涼拌麵就完成了 喜歡吃辣的.辣椒再拌勻前可以搗碎.辣度散發出來
小撇步
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