泰式五花檸香麵~五木拉麵
收藏 29
留言 0
一起跟著做！
鼓勵作者
這個夏天豔陽始終很耀眼.酷熱的氣溫下
來份酸辣開胃的涼拌麵
Q彈的麵條拌上酸辣的醬汁和軟嫩的豬肉
好好的吃一道麵.給身體滿滿的元氣
份量
2
人份
時間
15
分鐘
食材
檸檬汁
2大匙
豬五花片
100g
小黃瓜
1/2條
紫洋蔥
1/4顆
洋蔥
1/4顆
五木細關東麵
2小束
蒜末
1茶匙
魚露
1茶匙
糖
1匙
辣椒丁
適量
-
1備齊材料 -
2紫洋蔥和白洋蔥切絲.
-
3小黃瓜切小段
-
4小黃瓜和紫洋蔥.白洋蔥一起泡冰水. 泡過冰水嚐起來的口感更清脆.爽口
-
5用少許水煮滾燙熟豬肉片
-
6將豬肉片和泡過冰水的洋蔥小黃瓜一起放入鍋中 加入檸檬汁.魚露.糖.辣椒丁.一起拌勻
-
7五木細關東麵2小束
-
8水滾放入麵條煮熟.熟的麵條用飲用的冰水冰鎮一下
-
9一起和豬肉片.洋蔥.醬料一起拌勻
-
10清脆爽口的涼拌麵就完成了 喜歡吃辣的.辣椒再拌勻前可以搗碎.辣度散發出來
小撇步
五木[又見麵 幸福的味道]上傳食譜就有機會獲得SONY高級數位相機及德國WMF鍋具等好禮喔！活動詳情請上»» https://www.bfm.com.tw/campaign/wumulove