夏日芒果鮮蝦串【大同複合料理無水鍋】


關於下廚這一條不歸路。
116 食譜 5,447 粉絲
新增分類
限12字

使用大同複合料理無水鍋的「煎烤功能」製做而成的夏日料理,烤盤內的圓環油水槽設計,加水可同時 「輕蒸+煎烤」,利用水蒸氣讓食材內部更快熟透,快酥內嫩口感升級!搭配健康美味的莎莎醬,輕鬆就能完成中秋佳節健康無油無煙美味串烤~
--
歡迎來我的粉絲專頁聊聊天:
http://www.facebook.com/lyndikitchen
--

份量
2 人份
時間
20 分鐘
食材
9-12隻
半顆
一大匙
莎莎醬
一小顆
1/4顆
1匙
適量
一匙
一匙
  • 1
    使用大同複合料理無水鍋的「煎烤功能」,加水可同時 「輕蒸+煎烤」,利用水蒸氣讓食材內部更快熟透。圓環油水槽設計讓煎烤時可將食材 多餘油脂瀝出,健康加分
  • 2
    鮮蝦洗淨去殼去腸泥之後,用米酒稍微醃個十分鐘。芒果切小塊
  • 3
    製作莎莎醬:番茄切小塊,洋蔥切丁大蒜和parsley切末,加入檸檬汁和橄欖油(可以磨一點檸檬皮),糖一匙鹽胡椒適量調味,拌勻即可。有食物調理機的話也可將所有食材放入,攪打均勻即可
  • 4
    點選智慧型觸控面板電源,選擇【煎烤】模式,接著再按下右邊確認鍵,並調整【上下鍵】控制煎烤溫度,設定200度烤8分鐘
  • 5
    將鮮蝦放入煎烤盤平舖好,煎約四分鐘用筷子翻面
  • 6
    約4分鐘時開蓋翻面再烤4分鐘,烤至鮮蝦變色雙面金黃確認熟透即可
  • 7
    烤完後與芒果串在一起
  • 8
    淋上拌在一起的醬料莎莎醬,清爽健康又美味
2016/08/15 發表 2,326 瀏覽
也可以試試看

跟著做

一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

覺得這篇食譜很讚嗎?
快按讚或收藏起來吧!
新增分類
限12字
關於下廚這一條不歸路。
116 食譜 5,447 粉絲

猜你可能會喜歡

討論

登入會員,討論人氣食譜秘訣

    網友都在看

    大家都在查

    蛋糕苦瓜Bosch廚師機秋葵涼麵絲瓜金牌咖哩塊減肥餐南瓜楊枝甘露雞胸肉虎牌電子鍋味噌湯杏鮑菇康寶自然鮮曲奇餅乾泡芙滷肉飛利浦萬用鍋冰棒龍鬚菜綠豆沙綠豆湯桂冠沙拉鹽水雞胡瓜茄子蒸蛋破布子奶油乳酪3M真空保鮮盒南瓜濃湯金針菇猴頭菇山東燒雞提拉米蘇巴斯克乳酪蛋糕瑪德蓮新豬肉