百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
關於下廚這一條不歸路。
116 食譜 6,172 粉絲

夏日芒果鮮蝦串【大同複合料理無水鍋】

夏日芒果鮮蝦串【大同複合料理無水鍋】

描述

使用大同複合料理無水鍋的「煎烤功能」製做而成的夏日料理,烤盤內的圓環油水槽設計,加水可同時 「輕蒸+煎烤」,利用水蒸氣讓食材內部更快熟透,快酥內嫩口感升級!搭配健康美味的莎莎醬,輕鬆就能完成中秋佳節健康無油無煙美味串烤~
--
歡迎來我的粉絲專頁聊聊天:
http://www.facebook.com/lyndikitchen
--

126 說讚

份量

2 人份

時間

20 分鐘

食材

莎莎醬

步驟

  • 使用大同複合料理無水鍋的「煎烤功能」,加水可同時 「輕蒸+煎烤」,利用水蒸氣讓食材內部更快熟透。圓環油水槽設計讓煎烤時可將食材 多餘油脂瀝出,健康加分

    使用大同複合料理無水鍋的「煎烤功能」,加水可同時 「輕蒸+煎烤」,利用水蒸氣讓食材內部更快熟透。圓環油水槽設計讓煎烤時可將食材 多餘油脂瀝出,健康加分

  • 鮮蝦洗淨去殼去腸泥之後,用米酒稍微醃個十分鐘。芒果切小塊

    鮮蝦洗淨去殼去腸泥之後,用米酒稍微醃個十分鐘。芒果切小塊

  • 製作莎莎醬:番茄切小塊,洋蔥切丁大蒜和parsley切末,加入檸檬汁和橄欖油(可以磨一點檸檬皮),糖一匙鹽胡椒適量調味,拌勻即可。有食物調理機的話也可將所有食材放入,攪打均勻即可

    製作莎莎醬:番茄切小塊,洋蔥切丁大和parsley切末,加入檸檬汁和橄欖油(可以磨一點檸檬皮),糖一匙鹽胡椒適量調味,拌勻即可。有食物調理機的話也可將所有食材放入,攪打均勻即可

  • 點選智慧型觸控面板電源,選擇【煎烤】模式,接著再按下右邊確認鍵,並調整【上下鍵】控制煎烤溫度,設定200度烤8分鐘

    點選智慧型觸控面板電源,選擇【煎烤】模式,接著再按下右邊確認鍵,並調整【上下鍵】控制煎烤溫度,設定200度烤8分鐘

  • 將鮮蝦放入煎烤盤平舖好,煎約四分鐘用筷子翻面

    將鮮蝦放入煎烤盤平舖好,煎約四分鐘用筷子翻面

  • 約4分鐘時開蓋翻面再烤4分鐘,烤至鮮蝦變色雙面金黃確認熟透即可

    約4分鐘時開蓋翻面再烤4分鐘,烤至鮮蝦變色雙面金黃確認熟透即可

  • 烤完後與芒果串在一起

    烤完後與芒果串在一起

  • 淋上拌在一起的醬料莎莎醬,清爽健康又美味

    淋上拌在一起的醬料莎莎醬,清爽健康又美味

4,466 瀏覽
avatar
關於下廚這一條不歸路。 116 食譜 6,172 粉絲

Lyndi, Dedicated Foodie & Home Cook. 廚房裡的小日子。 聯絡請洽:[email protected] FB專頁: http://www.facebook.com/lyndikitchen IG:https://www.instagram.com/lyndiwu/

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

高麗菜飯 香菇雞湯 地瓜 雞蛋豆腐 雞胸肉 台式泡菜 豆腐 雞肉 南瓜 馬鈴薯燉肉 糖醋排骨 金針菇 麻婆豆腐 義大利麵 四季豆 涼拌小黃瓜 家常菜 馬鈴薯 雞湯 粽子 打拋豬 炒飯 番茄炒蛋 娃娃菜 菠菜 炒麵 玉米濃湯 滷肉 湯麵 早餐 低脂高蛋白 花椰菜 蕃茄燉牛肉 鮭魚 三杯雞 瓜仔肉 高麗菜 餅乾 小黃瓜 櫛瓜 白菜滷 糖葫蘆 茄子 排骨 杏鮑菇 番茄 竹筍 酸辣湯 蒸蛋