香煎義式雞胸肉佐蔬果


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孕媽咪的輕食晚餐

份量
1 人份
時間
20 分鐘
食材
主食材
雞胸肉
2塊
蘿蔓生菜
酌量
紫甘藍
少許
水煮蛋
1顆
紅色火龍果
半顆
玉米粒
少許
優格
1大匙
醃肉醬汁
橄欖油
1/2大匙
日式和風昆布醬油
1大匙
義大利香料
酌量
  • 1
    醃雞胸肉囉!
  • 2
    1.雞胸肉兩面先劃幾刀,煎的時候會較快熟 2.雞胸肉洗淨後抹上橄欖油
  • 3
    兩面灑上義大利香料,上保鮮膜放冰箱冷藏(放隔夜)
  • 4
    蘿蔓生菜切入口大小、紫甘藍切絲冰鎮
  • 5
    放入橄欖油小火蓋鍋蓋慢煎至熟成
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  • 6
    兩面煎至金黃色
  • 7
    擺盤開動囉!
小撇步

雞胸肉加的不是傳統醬油,放冷藏一天煎出來的味道還蠻清爽的,對孕媽咪負擔不會太大

2016/08/03 發表 4,988 瀏覽
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