香煎義式雞胸肉佐蔬果

人妻廚房日誌-Mandy
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描述

孕媽咪的輕食晚餐

份量

1 人份

時間

20 分鐘

食材

主食材
2塊
酌量
少許
1顆
少許
1大匙
醃肉醬汁

步驟

  • 醃雞胸肉囉!

    醃雞胸肉囉!

  • 1.雞胸肉兩面先劃幾刀,煎的時候會較快熟
2.雞胸肉洗淨後抹上橄欖油

    1.雞胸肉兩面先劃幾刀,煎的時候會較快熟 2.雞胸肉洗淨後抹上橄欖油

  • 兩面灑上義大利香料,上保鮮膜放冰箱冷藏(放隔夜)

    兩面灑上義大利香料,上保鮮膜放冰箱冷藏(放隔夜)

  • 蘿蔓生菜切入口大小、紫甘藍切絲冰鎮

    蘿蔓生菜切入口大小、紫甘藍切絲冰鎮

  • 放入橄欖油小火蓋鍋蓋慢煎至熟成

    放入橄欖油小火蓋鍋蓋慢煎至熟成

  • 兩面煎至金黃色

    兩面煎至金黃色

  • 擺盤開動囉!

    擺盤開動囉!

小撇步

雞胸肉加的不是傳統醬油,放冷藏一天煎出來的味道還蠻清爽的,對孕媽咪負擔不會太大

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