かにの黃金蝦麵-五木拉麵
かにの黃金蝦麵-五木拉麵
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天氣熱...沒胃口.想吃點清淡的嗎?來點特別的黃金麵吧!!~~細麵搭配南瓜...有種特別的滋味~~簡單的養生黃金蝦麵....美味無負擔
份量
1
人份
時間
30
分鐘
食材
南瓜
1/6顆
五木細關東麵
1束
蝦仁[大]
5尾
高湯
5T
鄉村田園風味鹽
1t
烹大師
1t
青蔥
1支
三島香鬆
適量
-
![備料 南瓜洗淨...切大塊~~進電鍋蒸熟 青蔥...切細末或切成絲[泡冰水]](data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAAAAACH5BAEKAAEALAAAAAABAAEAAAICTAEAOw==)
1備料 南瓜洗淨...切大塊~~進電鍋蒸熟 青蔥...切細末或切成絲[泡冰水] -
2蝦仁進滾水裡~~燙熟
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3抓點鄉村田園風味鹽[這樣吃就超美味]
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4煮麵條....一次煮一小束剛剛好[1人份]
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5煮好後~~撈起 冰鎮
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6南瓜蒸熟後~去皮~搗成泥
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7南瓜泥加高湯 (1:1比例)與烹大師 煮開.煮均勻
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8過篩口感比較好....我個人喜歡吃到南瓜.所以不過篩喔!!
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9把食材集合~~加點三島香鬆
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10灑點蔥花與白芝麻~~美味上桌
![備料 南瓜洗淨...切大塊~~進電鍋蒸熟 青蔥...切細末或切成絲[泡冰水]](https://dbjdsnch130xu.cloudfront.net/uploads/step/cover/797710/large_b27611a3492a28a1.jpg)
![抓點鄉村田園風味鹽[這樣吃就超美味]](https://dbjdsnch130xu.cloudfront.net/uploads/step/cover/797709/large_96137b421f99090c.jpg)
![煮麵條....一次煮一小束剛剛好[1人份]](https://dbjdsnch130xu.cloudfront.net/uploads/step/cover/797714/large_ba41649082438f11.jpg)
小撇步
1.五木[又見麵 幸福的味道]上傳食譜就有機會獲得SONY高級數位相機及德國WMF鍋具等好禮喔！活動詳情請上»» https://www.bfm.com.tw/campaign/wumulove
2.這裡沒加鹽調味...蝦仁的風味鹽已經有鹹味.烹大師也有鹹度....清淡口味適合夏天吃
3.南瓜切大塊進電鍋...外鍋1杯水跳起來後.悶個十分鐘.即可蒸熟