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かに小玉の幸福食堂
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かにの黃金蝦麵-五木拉麵

かにの黃金蝦麵-五木拉麵

描述

天氣熱...沒胃口.想吃點清淡的嗎?來點特別的黃金麵吧!!~~細麵搭配南瓜...有種特別的滋味~~簡單的養生黃金蝦麵....美味無負擔

38 說讚

份量

1 人份

時間

30 分鐘

步驟

  • 備料   南瓜洗淨...切大塊~~進電鍋蒸熟  青蔥...切細末或切成絲[泡冰水]

    備料 南瓜洗淨...切大塊~~進電鍋蒸熟 青...切細末或切成絲[泡冰水]

  • 蝦仁進滾水裡~~燙熟

    蝦仁進滾水裡~~燙熟

  • 抓點鄉村田園風味鹽[這樣吃就超美味]

    抓點鄉村田園風味鹽[這樣吃就超美味]

  • 煮麵條....一次煮一小束剛剛好[1人份]

    煮麵條....一次煮一小束剛剛好[1人份]

  • 煮好後~~撈起  冰鎮

    煮好後~~撈起 冰鎮

  • 南瓜蒸熟後~去皮~搗成泥

    南瓜蒸熟後~去皮~搗成泥

  • 南瓜泥加高湯 (1:1比例)與烹大師 煮開.煮均勻

    南瓜泥加高湯 (1:1比例)與烹大師 煮開.煮均勻

  • 過篩口感比較好....我個人喜歡吃到南瓜.所以不過篩喔!!

    過篩口感比較好....我個人喜歡吃到南瓜.所以不過篩喔!!

  • 把食材集合~~加點三島香鬆

    把食材集合~~加點三島香鬆

  • 灑點蔥花與白芝麻~~美味上桌

    灑點花與白芝麻~~美味上桌

小撇步

1.五木[又見麵 幸福的味道]上傳食譜就有機會獲得SONY高級數位相機及德國WMF鍋具等好禮喔!活動詳情請上»» https://www.bfm.com.tw/campaign/wumulove
2.這裡沒加鹽調味...蝦仁的風味鹽已經有鹹味.烹大師也有鹹度....清淡口味適合夏天吃
3.南瓜切大塊進電鍋...外鍋1杯水跳起來後.悶個十分鐘.即可蒸熟

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