蕃茄燒蛋 - Shakshuka

Beth
640 食譜 1,666 粉絲

描述

幾樣熟悉的食材卻組合成以色列的風味料理,簡單且值得一試。

份量

3 人份

時間

30 分鐘

食材

2大匙
3個
1個
1小段
2根
3個
1大匙
1小匙
1碗
3個
1大匙
1株
適量
少許-1小匙

步驟

  • 平底鍋加入熱炒用橄欖油

    平底鍋加入熱炒用橄欖油

  • 加入切小丁的洋蔥、紅蘿蔔、去籽的紅辣椒拌炒

    加入切小丁的洋蔥、紅蘿蔔、去籽的紅辣椒拌炒

  • 加入蕃茄丁、蒜末、甜辣醬、七味粉、蒜末拌炒,加入水,蓋上蓋子煮15分鐘

    加入蕃茄丁、蒜末、甜辣醬、七味粉、蒜末拌炒,加入水,蓋上蓋子煮15分鐘

  • 灑上蔥花、鴻禧菇,打入3顆雞蛋,煮3-5分鐘至雞蛋熟

    灑上蔥花、鴻禧菇,打入3顆雞蛋,煮3-5分鐘至雞蛋熟

  • 灑上適量香草鹽、黑胡椒粉以及香菜,加蓋燜20秒即可。

搭配麵包就是一份餐點囉!

    灑上適量香草鹽、黑胡椒粉以及香菜,加蓋燜20秒即可。 搭配麵包就是一份餐點囉!

小撇步

甜辣醬可以用蕃茄醬取代;七味粉可以用辣椒粉。

不吃辣則省略七味粉、甜辣醬或辣椒。

歡迎到Beth的家庭廚房料理逛逛
https://m.facebook.com/profile.php?v=timeline&id=1421638084809187&_rdr

1,774 瀏覽

也可以試試看

跟著做

一起跟著做,上傳照片鼓勵作者

覺得這道食譜很讚嗎?

快按讚或收藏起來吧!
Beth
640 食譜 1,666 粉絲

猜你可能會喜歡

留言

default avatar

網友都在看

大家都在查

發糕 潤餅 石斑魚 鳳梨蝦球 鮭魚 鹽水雞 燉牛肉 滷味 紅燒獅子頭 植物肉 滷豬腳 米餅 糖醋魚 部隊鍋 米糕 回鍋肉 紅燒肉 砂鍋魚頭 馬鈴薯燉肉 糖醋排骨 薑母鴨 蝦子 新豬肉 新餐肉 水餃 泡菜鍋 蘿蔔糕 鳳梨 滴雞精 紅燒牛肉 刈包 桂圓紅棗茶 羊肉爐 豬腳 東坡肉 脆皮燒肉 梅干扣肉 鱸魚 香菇雞湯 蒜頭雞湯 鴨賞 櫻花蝦 麻油雞 牛排 蒜頭雞 壽喜燒 雪q餅 雞胸肉 紅豆湯 梅子酒