◆瑪菲蘇◆自創炒泡麵
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我的自創炒泡麵，用便宜隨處可得的統一肉燥麵，不使用調味粉包，不僅較健康，還可以加入自己喜歡的配料做出不同的變化。
韓式泡菜有畫龍點睛的效果，非常適合夏天的一道菜!
份量
2
人份
時間
20
分鐘
食材
統一肉燥麵
2包
雞肉/豬肉
1份
洋蔥
半顆
玉米筍
5根
青江菜
3把
韓式泡菜
少許
蒜頭
3-4瓣
-
1*使用統一肉燥麵的麵體即可，調味包不會使用到! step1.玉米筍、青江菜分別入滾水燙熟後撈起備用。 step2.把兩包泡麵丟到滾水中煮到"剛變軟散開"的程度即可撈起備用。 -
2step3.將雞腿肉或者任何自己想加的肉類，切塊入炒鍋煎炒到約7分熟。 step4.肉撥到鍋用煎肉的餘油下蒜頭、洋蔥炒香， step5.將泡麵入鍋跟其他配料一起拌炒，加入少許和風醬油及醬油膏提味。 step6.盛盤上桌後放上青江菜跟韓式泡菜即可開動!
小撇步
*泡麵煮到"略軟剛要散開"即須撈起，煮太軟炒起來就不好吃了!
*泡菜跟青江菜也可以選擇切碎一起入鍋拌炒喔~