茄子鑲肉🍆

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繼蒜香茄子後攻略閃光的第二道茄子料理✌🏿️

份量2人份 烹調時間20分鐘

食材

食材
茄子 兩條
絞肉 100g
蔥花 少許
蒜末 少許
辣椒末 少許
芝麻 少許
調味料
醬油 兩匙
米酒 一匙
糖 半匙
  • 1備料: 1️⃣絞肉、蔥末、蒜末、辣椒末以及所有調味料攪拌均勻。 2️⃣茄子去頭去尾,切約五公分的斷,然後將茄子中央劃一刀。
  • 2烹調: 1️⃣將茄子放入電鍋蒸熟。 2️⃣把絞肉炒熟備用。 3️⃣把絞肉放入蒸熟的茄子當中,即可完成囉💕
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2016/07/28 發表 2,767 瀏覽

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