迷你版巧克力花生香蕉瑞士捲(蛋糕卷) 將蛋糕捲起來~其實並不難!!

迷你版巧克力花生香蕉瑞士捲(蛋糕卷)


R-Ting 假日廚房
14 食譜 45 粉絲
新增分類
限12字
  • 新增分類

將蛋糕捲起來~其實並不難!!

份量
8 人份
時間
60 分鐘
熱量
食材
巧克力蛋糕
花生鮮奶油餡/香蕉
2匙
150g
15g
2條
  • 1
    將材料備齊~(忘了拍花生醬)
  • 2
    將低筋麵粉、可可粉過篩,加入蛋黃、白砂糖、牛奶、植物油攪拌均勻
  • 3
    打蛋白霜(蛋白、白砂糖)/同時可預熱烤箱至180度
  • 4
    將步驟2、步驟3混合在一起
  • 5
    將烤盤紙鋪在烤盤上,倒入前一步驟的蛋糕糊,置入烤箱前敲打一下烤盤,將空氣排出,以上下火180度,烤30分鐘
  • 6
    製作花生鮮奶油餡 先將鮮奶油與糖打發,再加入花生醬,繼續打勻,然後放入冷藏備用
  • 7
    烤好的蛋糕放涼,因為想做迷你版的,所以我將蛋糕體對切又剖半,一分為四等份,修去邊邊角角,完成基本的蛋糕體
  • 8
    再來就是填餡組合了!如照片,均勻抹上花生鮮奶油後,一條迷你瑞士卷放半條香蕉,將它慢慢捲起來就可以嚕!
  • 9
    成品!!!
2016/07/28 發表 6,934 瀏覽
覺得這篇食譜很讚嗎? 快按讚或收藏起來吧!
新增分類
限12字
  • 新增分類
R-Ting 假日廚房
14 食譜 45 粉絲

有 3 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜

猜你可能會喜歡

討論共 4 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

user_avatar

可以口味吗

a year ago
user_avatar

請問植物油可以用無鹽奶油取代嗎?謝謝

3 years ago
user_avatar
作者回應

可以的~

3 years ago
user_avatar

請問烤盤是多大的?謝謝你

3 years ago
user_avatar
作者回應

我用的大約是
長25cm*寬35cm*深4cm
大小的烤盤

3 years ago
user_avatar

蛋白霜要打到怎樣?

3 years ago
user_avatar
作者回應

打至打蛋器拿出來時蛋白霜呈現尖硬挺狀態,不會滑落的程度就可以了!

3 years ago

大家都在查

芋頭枸杞虎牌電子鍋蜂蜜泡麵冰淇淋早午餐臭豆腐火龍果減肥餐迷迭香普格義大利麵醬奇亞籽微波爐水果檸檬奇異果紅豆史雲生雞湯鮑魚燒肉百香果舒肥機鳳梨披薩壽司Bosch廚師機棉花糖鳳梨酥便當拉麵涼拌小黃瓜芒果水波爐鑄鐵鍋3M真空保鮮盒滷味馬卡龍土豆牛肉麵秋葵蛋捲飛利浦IH電子鍋壽喜燒芭樂南瓜濃湯素食獅王洗碗精洛神花WMF快力鍋