南瓜奶油雞肉燉飯(電子鍋)

Yu-Tin Lin
3 食譜 5 粉絲

突然蒸出了好吃的南瓜燉(炊)飯,趕快記錄起來XD

份量
3 人份

食材

2.5杯
一盒
一盒
一包
半顆
2大匙
2小匙
約2塊冰塊大小
肉的醃料
適量
一大匙
適量
  • 糙米浸泡30分鐘。雞里肌切丁,南瓜切塊,玉米筍和鴻禧菇切丁,洋蔥切碎。

  • 雞里肌加入醃料後,稍微攪拌均勻,冰在冰箱醃10分鐘。

  • 糙米加入3.5杯水,並加入醬油、奶油、鹽、洋蔥,攪拌均勻。再將所有材料倒入電子鍋。(南瓜鋪在最上面)用標準模式按下炊飯。

  • 飯蒸好後先悶十分鐘,開蓋後將鋪在最上面的1/2份南瓜先拿出來放旁邊,剩下1/2的南瓜與飯攪拌一起,這樣可以保留部分完整的南瓜塊了!

  • 最後撒上義大利香料或黑胡椒,清燙個花椰菜,就可以開動了!

小撇步

加了兩匙醬油的米飯,會有點類似米糕的味道,意外地跟奶油蠻搭的呢!而且比只加鹽巴還要香喔!

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Yu-Tin Lin
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  • Bis

    Bis

    1.5米 2水 5外鍋

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