百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code，

探索 290,000+ 道食譜，收藏喜愛料理更方便！

愛料理 APP QR Code
下載愛料理 iOS APP 下載愛料理 Android APP
熱搜：
Feng Lin
Feng Lin
1,308 食譜 1.3 萬 粉絲

金沙南瓜

金沙南瓜

描述

煎熟的南瓜鬆綿，加上鹹蛋黃裹著南瓜，嚐起來～沙沙鹹香，鹹甜鹹甜的，味道融合的恰到好處，一口接一口，好好吃喔！

歡迎您來逛逛喔~
https://www.facebook.com/S.G.Feng1969510907

1,104 說讚 8 一起做

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 1.準備食材，清理與清洗。

    1.準備食材，清理與清洗。

  • 2.南瓜（可去皮或連皮吃）切0.2-0.3cm厚的薄片。

    2.南瓜（可去皮或連皮吃）切0.2-0.3cm厚的薄片。

  • 3.青蔥切成蔥花。

    3.青蔥切成蔥花。

  • 4.鹹鴨蛋切半，蛋黃取出壓泥，蛋白切小丁。

    4.鹹鴨蛋切半，蛋黃取出壓泥，蛋白切小丁。

  • 5.起鍋放入少許油，開小火，放入南瓜片，兩面煎至熟成（變軟）。

    5.起鍋放入少許油，開小火，放入南瓜片，兩面煎至熟成（變軟）。

  • 6.先將煎好的南瓜片取出盛盤。

    6.先將煎好的南瓜片取出盛盤。

  • 7.利用餘油，放入鹹蛋黃，炒至起泡泡。

    7.利用餘油，放入鹹蛋黃，炒至起泡泡。

  • 8.在放入蛋白、蔥花、米酒，拌炒一下，立即放入熟南瓜片，拌勻即可。

    8.在放入蛋白、蔥花、米酒，拌炒一下，立即放入熟南瓜片，拌勻即可。

  • 9.起鍋盛盤。

    9.起鍋盛盤。

2.3 萬 瀏覽
avatar
Feng Lin 1,308 食譜 1.3 萬 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

相關搜尋

推薦商品

更多
one-meter 折疊烘乾電子衣櫥

one-meter 折疊烘乾電子衣櫥

自動熨燙 UV殺菌 烘乾除臭

限時優惠中，來去逛逛>
德國SABA RO瞬熱飲水機

德國SABA RO瞬熱飲水機

定溫定量 五重過濾 7L大容量

愛料理專屬優惠，立即搶購>

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

家常菜 竹筍 雞湯 南瓜 番茄炒蛋 馬鈴薯 滷肉 四季豆 酸辣湯 櫛瓜 番茄 鮭魚 湯麵 高麗菜 金針菇 排骨 三杯雞 粽子 小黃瓜 豆腐 雞蛋豆腐 炒飯 白菜滷 麻婆豆腐 早餐 雞肉 義大利麵 打拋豬 茄子 台式泡菜 低脂高蛋白 雞胸肉 瓜仔肉 杏鮑菇 蒸蛋 餅乾 糖醋排骨 菠菜 炒麵 地瓜 馬鈴薯燉肉 高麗菜飯 湯 娃娃菜 糖葫蘆 涼拌小黃瓜 蕃茄燉牛肉 玉米濃湯 花椰菜 香菇雞湯