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陳念慈
16 食譜 32 粉絲

鮭魚炒飯

鮭魚炒飯
92 說讚

份量

6 人份

食材

調味料

步驟

  • 洋蔥、牛肉切小丁;花;切末

  • 熱鍋乾煎鮭魚,魚皮煎到酥脆,將煎熟的魚肉用叉子撥碎挑出魚刺,魚皮用刀切末。

  • 用煎魚剩下的油脂炒蛋,炒至6分熟取出備用。

  • 起油鍋爆香末、白和洋蔥丁,再加入鮭魚末和牛肉丁翻炒一下,轉小火加入隔夜飯,慢慢的把飯翻鬆,將蛋和青花倒入,最後加上調味料即可。

小撇步

胡椒牛肉我是去costco買的,也可以用火腿培根代替。

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