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陳念慈
16 食譜 32 粉絲

糖醋排骨

糖醋排骨

描述

酸酸甜甜好滋味!

167 說讚 1 一起做

食材

醃料
炸粉
蔬菜
糖醋醬料
看全部食材 

步驟

  • 將排骨及醃料拌勻冷藏醃製1小時以上,這次我醃過夜,排骨超級入味唷!

  • 將醃好的排骨拌入雞蛋,沾上地瓜粉等到地瓜粉反潮即可下鍋油炸(油溫約170度C)

  • 另起炒鍋加入少許食用油爆香末,加入蔬菜炒至6分熟起鍋備用。

  • 同鍋加入糖醋醬料煮沸,加步驟3的蔬菜小煮一下,再加入炸好的排骨拌炒至醬汁稍微收乾即可起鍋享用囉!!

小撇步

1.蔬菜類也可以用甜椒和鳳梨(一樣很搭)
2.蔬菜我大概都是切成2*2公分的片狀。

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