泡菜燒肉

泡菜燒肉
艾莉絲小廚
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甜甜燒肉搭配脆脆泡菜，配白飯最搭，一口吃下超滿足！
更多分享請到艾莉絲小廚粉專：https://goo.gl/5qzI0L
blog：http://irish31077.pixnet.net/blog

份量
2 人份
時間
20 分鐘

食材

李錦記照燒雞翅醬
1包
豬肉片
1盒
洋蔥
半顆
韓式泡菜
適量
水
適量
  • 豬肉片用李錦記照燒雞翅醬醃10分鐘

    豬肉片用李錦記照燒雞翅醬醃10分鐘

  • 洋蔥切片，將鍋燒熱倒入食用油，將油加熱再把洋蔥倒入，小火炒到洋蔥呈現金黃色

    洋蔥切片，將鍋燒熱倒入食用油，將油加熱再把洋蔥倒入，小火炒到洋蔥呈現金黃色

  • 加入醃好的肉片及醬汁一起拌炒，中途可加入少許水調整鹹度

    加入醃好的肉片及醬汁一起拌炒，中途可加入少許水調整鹹度

  • 肉片炒熟後加入泡菜一起拌炒(不加泡菜也很好吃，加入脆脆泡菜會增加豐富口感)，將醬汁收乾一半，美味上桌

    肉片炒熟後加入泡菜一起拌炒(不加泡菜也很好吃，加入脆脆泡菜會增加豐富口感)，將醬汁收乾一半，美味上桌

小撇步

1.這次使用現成的照燒醬醃肉，醬料已有鹹度及甜度，所以不另加鹽和糖
2.韓式泡菜拌炒後味道較溫和，不會辛辣

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