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泡菜燒肉

泡菜燒肉

描述

甜甜燒肉搭配脆脆泡菜,配白飯最搭,一口吃下超滿足!
更多分享請到艾莉絲小廚粉專:https://goo.gl/5qzI0L
blog:http://irish31077.pixnet.net/blog

158 說讚

份量

2 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 豬肉片用李錦記照燒雞翅醬醃10分鐘

    豬肉片用李錦記照燒雞翅醬醃10分鐘

  • 洋蔥切片,將鍋燒熱倒入食用油,將油加熱再把洋蔥倒入,小火炒到洋蔥呈現金黃色

    洋蔥切片,將鍋燒熱倒入食用油,將油加熱再把洋蔥倒入,小火炒到洋蔥呈現金黃色

  • 加入醃好的肉片及醬汁一起拌炒,中途可加入少許水調整鹹度

    加入醃好的肉片及醬汁一起拌炒,中途可加入少許水調整鹹度

  • 肉片炒熟後加入泡菜一起拌炒(不加泡菜也很好吃,加入脆脆泡菜會增加豐富口感),將醬汁收乾一半,美味上桌

    肉片炒熟後加入泡菜一起拌炒(不加泡菜也很好吃,加入脆脆泡菜會增加豐富口感),將醬汁收乾一半,美味上桌

小撇步

1.這次使用現成的照燒醬醃肉,醬料已有鹹度及甜度,所以不另加鹽和糖
2.韓式泡菜拌炒後味道較溫和,不會辛辣

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