泡菜燒肉

2016/07/26 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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甜甜燒肉搭配脆脆泡菜,配白飯最搭,一口吃下超滿足!
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食材 (2 人份 20 分鐘

李錦記照燒雞翅醬 1包
豬肉片 1盒
洋蔥 半顆
韓式泡菜 適量
適量
  • 1 豬肉片用李錦記照燒雞翅醬醃10分鐘
  • 2 洋蔥切片,將鍋燒熱倒入食用油,將油加熱再把洋蔥倒入,小火炒到洋蔥呈現金黃色
  • 3 加入醃好的肉片及醬汁一起拌炒,中途可加入少許水調整鹹度
  • 4 肉片炒熟後加入泡菜一起拌炒(不加泡菜也很好吃,加入脆脆泡菜會增加豐富口感),將醬汁收乾一半,美味上桌
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小撇步

1.這次使用現成的照燒醬醃肉,醬料已有鹹度及甜度,所以不另加鹽和糖
2.韓式泡菜拌炒後味道較溫和,不會辛辣

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