雞腿排什錦乾麵-五木拉麵

潔銘の媽
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描述

方便的五木拉麵加上冰箱找到的食材,就是豐盛的午餐,利用附上的調味油包,不用煩惱到底要煮什麼味,簡簡單單就是幸福味

份量

2 人份

時間

15 分鐘

食材

1把
6朵
4個
6片
適量
適量
1包
2張
1個

步驟

  • 乾香菇加水泡軟,去骨雞腿肉洗淨擦乾加少許鹽及香料乾醃一會,青菜洗淨切段,金針菇洗淨去根部,紅蘿蔔切絲,青蔥洗淨切末,貢丸洗淨切對半

    乾香菇加水泡軟,去骨雞腿肉洗淨擦乾加少許鹽及香料乾醃一會,青菜洗淨切段,金針菇洗淨去根部,紅蘿蔔切絲,青蔥洗淨切末,貢丸洗淨切對半

  • 醃好的雞腿肉,皮面先下鍋煎再翻面煎至金黃色

    醃好的雞腿肉,皮面先下鍋煎再翻面煎至金黃色

  • 打開五木拉麵

    打開五木拉麵

  • 取一湯鍋加適量的水煮滾,加入五木拉麵調味包及油包,加處理好的食材煮至熟

    取一湯鍋加適量的水煮滾,加入五木拉麵調味包及油包,加處理好的食材煮至熟

  • 取另一湯鍋加水煮滾,加入泡香菇的水再加適量的水煮滾,加入紫菜,加入蛋拌成蛋花,加入調味包再煮滾後熄火加入青蔥末及香油,即成紫菜蛋花湯

    取另一湯鍋加水煮滾,加入泡香菇的水再加適量的水煮滾,加入紫菜,加入蛋拌成蛋花,加入調味包再煮滾後熄火加入青蔥末及香油,即成紫菜蛋花湯

  • 取出作法4的食材,加入拉麵及青菜煮熟

    取出作法4的食材,加入拉麵及青菜煮熟

  • 將食材排盤即成雞腿排什錦乾麵

    將食材排盤即成雞腿排什錦乾麵

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