薑汁燒肉(家香豬)

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份量4人份

食材

家香豬-梅花肉片 300克
薑泥 2大匙
薑絲 5克
洋蔥 100克
紅蘿蔔 20克
味霖 4大匙
柴魚醬油 3大匙
50cc
米酒 2大匙
  • 1 洋蔥及胡蘿蔔切絲備用。熱平底鍋,小火,下油。
  • 2 將薑絲、洋蔥及紅蘿蔔下鍋,小火炒香後加入薑泥、柴魚醬油、水及味霖,中火煮開。
  • 3 將家香豬-梅花肉片下鍋拌開,煮約1分鐘至肉變白熟後關火即可
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2016/07/26 發表 3,991 瀏覽

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