水果豆漿酪/綠豆芝麻豆漿酪【統一生機】

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中秋節即使沒有烤肉,也少不了全家人一起團聚的氣氛~
不管是吃了哪些豐盛的烤肉大餐還是幸福的媽媽味,最後就是要來個香甜養生的甜品。
做了兩種不同口味的豆漿酪,綜合水果豆漿酪/綠豆芝麻豆漿酪,一款適合小小孩們,一款則適合勞苦功高的老人家享用,不管哪一款都是健康又兼具美味的甜品,讓家人在最歡樂的氣氛中渡過最美好的團聚!

份量6人份 烹調時間180分鐘

食材

統一生機-有機豆漿(原味) 1瓶
統一生機-有機豆漿(無糖) 1瓶
統一生機的季節蔬果-火龍果 1小塊
統一生機的季節蔬果-香蕉 1根
統一生機的季節蔬果-奇異果 1顆
統一生機-高鈣黑芝麻粉 2大匙
吉利丁片 3片
蜜綠豆
統一生機-有機綠豆 2大匙
統一生機-有機紅蔗糖 1大匙
1大匙
  • 1 備料~ 統一生機的季節蔬果-火龍果、香蕉、奇異果;有機豆漿(原味/無糖);有機綠豆;有機芝麻粉;吉利丁片
  • 2 將有機豆漿倒入器皿中以小小火溫熱,加入統一生機-高鈣黑芝麻粉拌勻,另外吉利丁片加入50cc水軟化後,放入芝麻糊中均勻攪拌關火
  • 3 另一款原味豆漿做法更為簡單,倒入器皿中以小小火溫熱,加入軟化吉利丁片拌勻關火。做好的豆漿酪再分別倒入不同造型的杯中,放涼後放入冰箱冷藏2~3小時~
  • 4 取出凝固定型的豆漿酪
  • 5 準備好水果片和蒸好的蜜綠豆 先把綠豆洗淨,再以小火煸炒一下,2大匙有機綠豆+1大匙有機紅蔗糖+1大匙水再放入電鍋中,外鍋2米量杯水燉煮即可
  • 6 分別加入不同的口味豆漿酪中
  • 7 【綠豆芝麻豆漿酪】這道甜品獻給最愛最辛苦的長輩,以無糖的有機豆漿拌上芳香的高鈣黑芝麻粉做成豆漿酪,最後拌上微甜的蜜綠豆,讓不能吃過甜的長輩也能輕鬆享受美食身體不負擔。
  • 8 綜和水果則放入原味豆漿酪中
  • 9 【綜和水果豆漿酪】這款則是以原味有機豆漿做成的豆漿酪,最後搭配季節的有機水果再淋上蜂蜜,讓全家開心歡樂地度過最美好的相聚。
  • 10 和家人享受美食之餘,再來個甜食,輕鬆享受無負擔,多一些甜蜜少一點糖無負擔,多一點水果更促進腸胃消化喔!
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小撇步

1片吉利丁片=約200ml水,這樣的比例做出來的豆漿酪非常綿密,口感就像豆花般。
上述做法比利:吉利丁1.5片+55cc水軟化+豆漿245cc

統一生機官網:
https://goo.gl/VntIWa

2016/09/05 發表 953 瀏覽

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