蔥爆小炒

88 留言 0
一起跟著做! 鼓勵作者

食材

豬肉絲 200g
豆干 6塊
乾魷魚 0.5條
蒜頭 2粒
薑 3片
辣椒 1條
葱 5-6根
調味料
醬油 1大匙
醬油膏 1大匙
米酒 1大匙
糖 1匙
鹽 少許
水 1/3碗
胡椒粉 少許
芝麻油 少許
醃料
醬油 1匙
沙拉油 1匙
  • 1豬肉絲用醃料抓醃 乾魷魚泡軟切條,豆干和薑片切絲,蒜頭切片,辣椒切片,蔥切段備用
  • 2鍋中加入適量的油,放入薑絲肉絲,豆干絲,魷魚絲略煸至金黃色後 加入蒜片續炒片刻
  • 3再加入調味料混合拌炒,用1/3碗的水煨煮入味 最後加入蔥段,辣椒片,拌炒一下起鍋前淋少芝麻油即可
贊助
2016/07/24 發表 1,188 瀏覽

有 0 人跟著做 活動上傳跟著做照片即可參加「新春好煮意 全站任選跟著做」唷

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣