金針菇牛蒡
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份量
2
人份
時間
15
分鐘
熱量
食材
牛蒡
1/4根
金針菇
1包
蕃薯粉
2大匙
胡椒粉
少許
鹽
少許
-
1先處理牛蒡，用刀背簡單去皮，刨絲切碎，準備一碗水加一小匙白醋，將切好的牛蒡泡水防止變色 -
2將金針菇切碎，拌勻粉水跟調味。 水可用半顆蛋取代，稀稀的粉水即可喔！
-
3金針菇黏膩的口感～我好喜歡
小撇步
用不沾鍋油少點就是高纖維的排便菜喔！（哈哈哈不談便便⋯☺️