金針菇牛蒡

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份量2人份 烹調時間15分鐘

食材

牛蒡 1/4根
金針菇 1包
蕃薯粉 2大匙
胡椒粉 少許
少許
  • 1 先處理牛蒡,用刀背簡單去皮,刨絲切碎,準備一碗水加一小匙白醋,將切好的牛蒡泡水防止變色
  • 2 將金針菇切碎,拌勻粉水跟調味。 水可用半顆蛋取代,稀稀的粉水即可喔!
  • 3 金針菇黏膩的口感~我好喜歡
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小撇步

用不沾鍋油少點就是高纖維的排便菜喔!(哈哈哈不談便便⋯☺️

2016/07/22 發表 2,073 瀏覽

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