起司洋蔥圈

球ㄦ。玩食物
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描述

美式餐廳的洋蔥圈,在家也可以輕鬆做!! 好吃又簡單!

食材

兩顆
約6~7片
適量
1~2顆
一包

步驟

  • 先來把洋蔥剝皮,並將他切成一圈一圈的樣子,寬度約1.5cm

    先來把洋蔥剝皮,並將他切成一圈一圈的樣子,寬度約1.5cm

  • 接著先挑好可以兩個洋蔥圈套在一起的大小,將起司片切條,先放在外圈洋蔥圈的內部

    接著先挑好可以兩個洋蔥圈套在一起的大小,將起司片切條,先放在外圈洋蔥圈的內部

  • 在將內圈洋蔥圈放進去,盡量找可以貼合的,待會沾粉類會比較好操作,把所有洋蔥圈都照這個方式做。

    在將內圈洋蔥圈放進去,盡量找可以貼合的,待會沾粉類會比較好操作,把所有洋蔥圈都照這個方式做。

  • 接著將粉類放在不同的盤子,並打蛋於碗中,同時起一個油鍋

  • 組裝好的洋蔥圈,依序沾  [地瓜粉] → [蛋液] → [麵包粉],接著放入油鍋中油炸

    組裝好的洋蔥圈,依序沾 [地瓜粉] → [蛋液] → [麵包粉],接著放入油鍋中油炸

  • 大約至金黃色就差不多好囉

    大約至金黃色就差不多好囉

  • 因為是用兩層洋蔥圈組裝,所以口感上吃起來很厚實,真的很好吃唷!!

    因為是用兩層洋蔥圈組裝,所以口感上吃起來很厚實,真的很好吃唷!!

小撇步

[Note] 最後一定會剩一些奇怪大小的洋蔥圈,不可以浪費,可以拿來炒菜炒肉都好吃

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有了自己的廚房,就可以放心大膽開始玩食物囉!! YA!

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