搞怪動物森林(冷凍餅乾) 不用專業烤箱

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可愛的動物餅乾❤️
只要簡單的步驟🐰🐬🐢🐑🐶
也可以和小朋友一起製作~
如果累了也可以冰冰箱
等待下次再次製作哦😀
大家和我一起動動手
製造屬於自己的動物森林吧~😊

食材 180 分鐘

奶油 140g
砂糖(可增減) 135g
巧克力(可用可可粉) 32g
雞蛋 一顆
低筋麵粉 240g
白巧克力(造型用) 一點點
而外小東西
巧克力筆 1隻
烘焙紙 一捲
鋁箔紙 一捲
  • 1 將低筋麵粉過篩 如果要做兩個顏色,可以分兩碗哦❤️ (以下1.就是一種顏色2.就是兩種顏色)
  • 2 準備一個鋼盆
  • 3 將奶油切小塊放入鋼盆
  • 4 加入砂糖 (二號砂糖會看起來一顆一顆的很正常,不要緊張,還是會很好吃的哦😀)
  • 5 將奶油和砂糖充分混合 (覺得用橡皮刮刀比較好拌,打蛋器比較用不習慣😋) (每個人習慣不一樣可以用自己習慣的哦❤️)
  • 6 攪拌到麵糊變白 (其實也不太確定變白是如何,自己判斷一下吧~)
  • 7 加入蛋~(記得打均勻)
  • 8 2.將打好的麵糊分成兩分
  • 9 1.將麵糰加入麵粉中攪拌均勻 (如果要做巧克力口味的也可以加入巧克力(粉)) 2.將兩團麵糰分別放入兩碗麵粉中 其中一碗加入巧克力 然後充份拌勻哦😊😊😊 😃記得一定要攪拌均勻 但均勻之後就盡量別再攪拌 也少用手去觸碰 (不要覺得好玩就一直摸哦😋)
  • 10 接下來拿出烘焙紙 將一團(或兩團)麵糰分別放置在烘焙紙上 將他們稍微壓平 (厚度可以自行調整,只是厚一點壓模型的時候比較不容易出現殘障的動物們😂😂😂) 但是太厚又不容易烤熟(被踹😆)
  • 11 接下來就是將他們冰的硬硬的~ (喜歡冰在冷凍庫 因為硬硬的就比較不會斷手斷腳🙄)
  • 12 接著就是拿出自己準備的模型開始壓囉~ (可以和小朋友一起玩,這個步驟很好玩~可是要注意模型一邊有圓圓的,一邊是沒有圓圓的,圓圓的那面手比較不會痛哦😬) 👍為了不讓動物們又斷手斷腳,記得一定要溫柔對待他們,輕輕壓四個角落,慢慢推下來哦😊
  • 13 接下來就是將小動物們放上烤盤 烤盤上放上烘焙紙 將它們烤出漂亮的顏色哦❤️ 💡記得不要將他們放太近 小動物們會變胖哦😜 💡然後因為沒有專業烤箱 所以要耐心的在一旁顧哦(好熱🤒)
  • 14 將它們烤出美麗的色澤 然後翻面~ 當你覺得顏色都很漂亮時 就可以在上面蓋上一層鋁箔紙 這樣就不會繼續上色哦~😍
  • 15 最後就是將美美的它們拿出來~開動囉😝😝😝
  • 16 (小裝飾) 將白色巧克力融化 倒入巧克力筆中 發揮你的想像力 開始畫囉😘😘😘
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小撇步

奶油可以一開始先拿出來秤重
等奶油變軟的時
再開始做哦❤️

如果將巧克力改成可可粉
可可粉就用20g🙃🙃🙃

2016/07/19 發表 2,116 瀏覽

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