套餐-蘑菇炒蛋
套餐-蘑菇炒蛋
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美式炒蛋是在歐洲鍛鍊最好的技能，洋蔥，番茄，沒什麼錢就各種東西都加在一起，跟蛋一起拌炒，便宜又健康。
份量
1
人份
時間
10
分鐘
食材
蛋
一顆
蘑菇
兩顆
蒜
兩瓣
鹽
適量
牛奶
適量
奶油
適量
-
1起鍋將奶油融化，加入蒜。
-
2將蛋跟適量牛奶打在一起，加入適量鹽，可將蘑菇加入蛋中，我是習慣先拌炒磨菇到微軟，在加入調好的蛋液。
-
3剛加入蛋液，先不要翻動，等到稍微固化，在進行拌炒，到自己喜歡的軟度就可以起鍋了。
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小撇步
蒜很容易變嘿，注意火侯，可用小火。