蘑菇炒蛋

1 {材料準備} 雞蛋打成蛋液，倒入牛奶拌勻。蘑菇泡鹽水、沖水洗淨，切成片。

2 熱鍋，倒入多些橄欖油，放進蛋液炒至略成型後先盛出放一邊。

3 原鍋再倒入些許橄欖油，放進蘑菇片翻炒，撒 調料1 炒勻，再將蛋倒回一起拌炒，起鍋前撒 調料2 即可。