【摩堤_鑄鐵鍋料理】冬瓜鮮煲湯

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冬瓜清熱解毒;排骨具有很高的營養價值,還能補充鈣質,是一道簡單又滋補的湯品喔!

份量
2 人份
時間
45 分鐘
食材
帶皮冬瓜
一塊
雞腿肉
100g
排骨
100g
乾 香菇
數朵
紅棗
10 顆
數片
700ml
調味料
酌量
  • 1
    雞、豬肉以熱水川燙去除血水,備用。
  • 2
    將所有材料放入釜鍋中,以「蒸煮大火模式」燉煮,水滾後改小火,悶煮30 分鐘。
  • 3
    加入鹽調味即可上桌。
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2017/07/17 發表 1,971 瀏覽
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