簡單炒肉燥❤️

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媽媽教得炒肉燥,簡單又好吃👍
煮麵配飯都可以!

烹調時間15分鐘

食材

不要太瘦的豬絞肉 一斤
蒜末 約5~10顆
米酒 半碗
五香粉 半包
白胡椒粉 隨個人喜好
油蔥酥 隨個人喜好
醬油 隨個人喜好
半碗
  • 1先將食材備齊,蒜末多一些味道會更足!
  • 2到少許油熱鍋,放入絞肉炒半熟後,倒入蒜末拌炒,有蒜香味後倒入半碗米酒入鍋。
  • 3接著依序放五香粉、白胡椒粉、油蔥酥拌炒
  • 4最後倒入醬油(自己斟酌)稍微翻炒讓肉上色後,再加些水收汁,湯汁滾後關火即可。
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2016/07/17 發表 5,264 瀏覽

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