快速營養的*電鍋蕃茄馬鈴薯鮭魚飯


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時間不夠無法準備多樣又豐盛的料理,只要將食材放進電鍋,就能將營養通通融入在飯裡:)

份量
3 人份
食材
1.2杯
牛蕃茄
一顆
鮭魚
一片
馬鈴薯
一顆
1.6杯
*調味
橄欖油
少許
黑胡椒
適量
適量
  • 1
    米清洗後泡水15-30分
  • 2
    1馬鈴薯去皮切小塊泡水洗淨,2蕃茄洗淨去葉在底部劃米字好去皮 3鮭魚擦乾水份抹少許鹽與橄欖油稍兩面煎熟
  • 3
    將米、水、馬鈴薯塊、蕃茄與切碎的鮭魚放入電鍋,倒入*調味的鹽、黑胡椒和橄欖油
  • 4
    接下來只要等待電鍋音樂響起就可以攪拌均勻開飯了;)
2016/07/14 發表 2.6 萬 瀏覽
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討論共 3 則

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請問外鍋要放多少水呢?

2 years ago
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作者回應

我是用電子鍋選擇「稀飯」的選項,如果電鍋的話,建議外鍋可加3杯水,等跳開後再加兩杯水滾一次會比較好喔

2 years ago
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請問妳的做完 口感會黏黏的嗎😭

2 years ago
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作者回應

是鬆鬆綿綿的!因爲蕃茄有水份,妳如果喜歡乾一點的口感可以把米的水量少放些,馬玲薯泡水清洗過也可減少黏稠喔:)

2 years ago