蔥爆肉絲舞菇(好菇道)

2016/07/14 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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簡單快速出餐的料理

食材 (3 人份 5 分鐘

肉絲 1盒
舞菇 1包
青蔥 一枝
醬油 適量
米酒 1匙
A醬
半匙
米酒 少許
太白粉 少許
  • 1 先將肉醃過A醬,蔥切小段(蔥白留著爆香),香菇洗淨備用。
  • 2 蔥白先行爆香,加入醃過肉絲炒香,再加入少許醬油上色,最後加入舞菇,起鍋前加入綠色蔥段,完成。
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