百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
厚生市集
673 食譜 2.1 萬 粉絲

【厚生廚房】紅薯餅

【厚生廚房】紅薯餅

描述

咬一口,紅薯香味飄散開來~每一口都吃得到香軟、滑Q ~自己動手做,真材實料喔!
厚生食材看這裡:https://www.farm-direct.com.tw/Home/Recipe/recipeInfo/id/22

食材

步驟

  • 地瓜洗淨去皮,切厚片。

  • 將紅地瓜片放入電鍋中蒸熟。

  • 取出趁熱用湯匙壓成泥。

  • 加入糯米粉、白糖,並和入適當的清水,以充分揉匀。

  • 取適量的薯泥用双手先搓成丸狀,再壓成餅狀。

  • 鍋內熱油,放入薯餅用中火炸至呈現金黃色,炸的過程中要隨時翻面。

  • 炸完後用鍋鏟將薯餅壓出油分即成。(或用廚房紙巾吸油亦可)

小撇步

有些地瓜甜度很高,例如紅肉的66號,就可以不用加糖(或加一點點就好)
也可以用紫心地瓜做不同顏色的,就需要加一些糖了。

3.5 萬 瀏覽
avatar
厚生市集 673 食譜 2.1 萬 粉絲

《厚生市集》為網路銷售農產品的平台。直接向農民購買安全、當令、在地的好食材,提供給消費者優質的新選擇。499免運費,早上訂,下午嚐,新鮮直達餐桌。 厚生市集親自走訪每位生產者,了解生產過程,找尋安全、新鮮、百分百溯源的好食材,讓消費者買得安心,吃得健康。 產地到餐桌,生產者與消費者,土地與食物,因為厚生,距離不再遙遠,美味新鮮近在呎尺。 信任,是不可以被取代的 幸福,就從下廚做飯開始

繼續閱讀

也可以試試看

有 3 個一起做

留言

共 10 則
default avatar

  • 池文清
    池文清

    清水,热水可以吗

  • Ann Wu
    Ann Wu

    這個好棒!我要試試。

  • 盧柏蓁
    盧柏蓁

    謝謝您、愛極啦,好吃又易做

猜你可能會喜歡

大家都在查

花椰菜 香菇雞湯 瓜仔肉 馬鈴薯燉肉 早餐 玉米濃湯 馬鈴薯 三杯雞 滷肉 雞湯 茄子 豆腐 小黃瓜 櫛瓜 家常菜 涼拌小黃瓜 雞蛋豆腐 菠菜 粽子 炒飯 娃娃菜 炒麵 打拋豬 酸辣湯 台式泡菜 蕃茄燉牛肉 杏鮑菇 高麗菜飯 地瓜 番茄 蒸蛋 四季豆 鮭魚 餅乾 雞肉 義大利麵 高麗菜 竹筍 雞胸肉 湯麵 糖葫蘆 南瓜 金針菇 麻婆豆腐 白菜滷 糖醋排骨 番茄炒蛋 排骨 低脂高蛋白