三杯雞
-
1 -
2
-
3熱水燙過6.7分熟(大致上表面稍微透紅)，之後放置旁邊，用麻油煸香薑絲，加入2匙醬油將冰糖炒至溶化，之後再把雞肉下鍋炒至幾乎熟透後將剩下的醬油加入
-
4起鍋前放入九層塔和米酒拌炒一下即可上桌
小撇步
過程中，一滴水都不能放喔，這樣才能吃到最扎實的三杯味
過程中，一滴水都不能放喔，這樣才能吃到最扎實的三杯味
討論共 0 則