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郭旭英
187 食譜 367 粉絲

有心食譜:冬筍香菇排骨湯

有心食譜:冬筍香菇排骨湯
217 說讚 1 一起做

食材

步驟

  • 排骨泡水解凍。

    排骨泡水解凍。

  • 香菇泡水。

    香菇泡水。

  • 冬筍切片。

    冬筍切片。

  • 排骨入鍋川燙。

    排骨入鍋川燙。

  • 上色即可起鍋。

    上色即可起鍋。

  • 冬筍泡水洗淨。

    冬筍泡水洗淨。

  • 將所有食材放入湯中。

    將所有食材放入湯中。

  • 轉大火煮滾後,換小火熬煮約一小時。

    轉大火煮滾後,換小火熬煮約一小時。

  • 後加入鹽、米酒調味即可上桌。

    後加入鹽、米酒調味即可上桌。

小撇步

因為有先川燙過 雖然湯表面還有些許油花 但其實很爽口

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郭旭英 187 食譜 367 粉絲

『有心肉舖子』嚴選在地食材,為你我健康把關,吃得健康、美味又安心! http://www.withheart.com.tw/index.php

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