美人腿清炒油豆腐

2016/07/09 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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清爽的皎白筍配上香酥的油豆腐....,擦出夏日的火花。飽嘴

食材

皎白筍 五支
油豆腐 2-3塊
一根
鹽巴 少許
白胡椒粉 適量
  • 1 皎白筍切細絲
  • 2 蔥切段
  • 3 油豆腐切條狀
  • 4 起油鍋爆香蔥段
  • 5 加入皎白筍拌炒,倒入半碗水
  • 6 滾後加入油豆腐,拌炒,蓋上鍋蓋,悶煮三至五分鐘
  • 7 起鍋前加入鹽巴及適當胡椒粉,即可盛盤。
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