自製~冷燻天山鱈鮭
這道Q彈鮮嫩,甘甜滑順的鮭魚料理是用高品質的天山鱈鮭冷燻而成,它可直接食用或創意變化,是一道宴客家常都適合的美味料理!
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食材
天山鱈鮭
半條
橄欖油
2~3大匙
滷汁
鹽
0.8大匙
砂糖
1.2大匙
義式香料
0.5大匙
鰹魚露
1大匙
冷開水
2大匙
小撇步
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天山鱈鮭的影片介紹:https://youtu.be/Ys-piD_4r3A
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