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B&E Bistro
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滇味風情:番茄雞肉哨子麵

滇味風情:番茄雞肉哨子麵

描述

番茄酸甜的滋味讓人在這炎炎夏日也一樣充滿食慾~

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食材

番茄麵醬

步驟

  • 食材準備: 1. 雞肉切小塊 2. 香菇木耳切碎小塊 3. 番茄切碎小塊

  • 醬料準備: 1. 末爆香後,放入雞肉、醬油和味霖拌炒,隨後放下番茄丁、香菇丁及木耳拌炒 2. 加入蕃茄醬及加水後的太白粉續炒約10-15分鐘入味後即可 麵條: 同時煮水,水滾後即煮麵條

  • 麵條準備: 麵條熟後撈起,加入冰塊冰鎮麵條增加Q度 哨子麵完成: 冰鎮後麵條加入麵醬,撒上花即完成

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