B&E Bistro 5 食譜 6 粉絲 追蹤 滇味風情:番茄雞肉哨子麵 描述 番茄酸甜的滋味讓人在這炎炎夏日也一樣充滿食慾~ 146 說讚 2 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 麵條 兩份 蔥花 兩條 番茄麵醬 番茄 兩顆 蒜末 兩顆 香菇 兩個 黑木耳 三朵 去皮去骨雞肉 三條 番茄醬 3大匙 醬油 1/2匙 味霖 1/2匙 太白粉 1/2匙 水 80 cc 步驟 食材準備: 1. 雞肉切小塊 2. 香菇及木耳切碎小塊 3. 番茄切碎小塊 醬料準備: 1. 蒜末爆香後,放入雞肉、醬油和味霖拌炒,隨後放下番茄丁、香菇丁及木耳拌炒 2. 加入蕃茄醬及加水後的太白粉續炒約10-15分鐘入味後即可 麵條: 同時煮水,水滾後即煮麵條 麵條準備: 麵條熟後撈起,加入冰塊冰鎮麵條增加Q度 哨子麵完成: 冰鎮後麵條加入麵醬,撒上蔥花即完成 7,151 瀏覽 2016/07/08 發表