簡易香噴咖哩飯~~~^-^(素食)
讓做料理變成是一件簡單又幸福的事~~^-^
食材
美國馬鈴薯
2顆
蘋果
2顆
青椒(小)
2個
冷凍蔬菜
適量
綠巨人玉米粒
適量
美白菇
1包
金針菇
1包
素食漢堡肉
3塊
牛頭排咖哩塊(4人份)
6塊
印度咖哩粉
適量
香油
適量
黑麻油
適量
五香粉
適量
黑胡椒粉
適量
洋香菜粉
適量
辣椒粉
適量
鹽
適量
味精
適量
醬油
少許
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1 美國馬鈴薯削皮~切成塊狀~備用. 蘋果削皮~切成塊狀~備用.青椒切成塊狀~備用. 美白菇.金針菇~切成絲狀~備用. 漢堡肉切成丁狀~備用.
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2 起一個水鍋(約七分滿)~放入馬鈴薯.蘋果~將之滾熟~再放入青椒.玉米粒.美白菇.金針菇.漢堡肉~快速拌勻~並加入鹽.味精.香油.黑麻油.五香粉.黑胡椒粉.醬油等調味料~讓所有食材融合~再放入咖哩塊及印度咖哩粉~中火滾香~~^-^
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3 約15~20分鐘後~咖哩塊溶解~散發陣陣咖哩香~加入洋香菜粉及辣椒粉拌勻~讓所有食材再度融合~~約5分鐘後~即可享用香噴噴的咖哩飯了! ^-^
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