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銘麒媽媽
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好好吃😋煎肉餅

好好吃😋煎肉餅

描述

有時忙碌了一天,想準備材料簡單又能快速上桌的晚餐,這古早味的煎肉餅鹹香阿~鹹香~很配飯呢!

298 說讚 1 一起做

份量

2 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 蛋打散,加到絞肉中,再加其他材料,全部攪拌均勻。

    蛋打散,加到絞肉中,再加其他材料,全部攪拌均勻。

  • 平底鍋放油,熱鍋後一匙一匙挖到鍋中,分4份,用比小火稍大的中小火慢煎,第一面煎時,不急著翻面,等看到肉有點兒泛白定型才翻面,煎到兩面金黃色即可,很簡單又很下飯的一道菜。

    平底鍋放油,熱鍋後一匙一匙挖到鍋中,分4份,用比小火稍大的中小火慢煎,第一面煎時,不急著翻面,等看到肉有點兒泛白定型才翻面,煎到兩面金黃色即可,很簡單又很下飯的一道菜。

小撇步

*絞肉我使用肥瘦9:1的比例,供參考。

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銘麒媽媽 340 食譜 913 粉絲

喜歡料理時愉快的感受,沉浸在料理的世界,令人著迷,面對生活中的疲累,料理反而成為療癒的妙方,即使有許多的步驟,也要洗洗切切,更要收拾善後XD;但在過程中一步一步完成料理,是那麼令人熱血沸騰😃 我喜歡用料理紀錄生活; 料理可以讓自己轉移不美麗的心情,開心就好! 謝謝妳/你訂閱銘麒媽媽的食譜,試作食譜或留言支持,給愛做料理的銘麒媽媽動力💪💪💪

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